Taco Brasileño.

• 6 moldes para tacos,
• 3 tazas de porotos al dente, pero con un poco de caldo,
• 2 tazas de carne vegetal,
• 1 cebolla pequeña,
• 3 dientes de ajo machacados,
• 1/2 cucharada de mejorana o albahaca (opcional)
• 1 1/2 taza de tomates picados,
• 1 1/2 taza de palmitos picados,
• 1 1/2 taza de lechuga bien picadas,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• Sal y aceite a gusto,

• Rehogue la cebolla y el ajo con el aceite de oliva,
• Adicione la mejorana o albahaca y 2 cucharadas de tomate picado.
• Deshaga la carne vegetal y añádala al rehogado, mezcle bien y rehogue durante 3 minutos más.

• 1/2 taza de porotos.
• 3 cucharadas de carne vegetal.
• 3 cucharadas de tomate,
• 3 cucharadas de palmitos y
• 3 cucharadas de lechuga.