Papa Rellena de Hongos

2 papas horneadas. 1/2 taza o menos de mantequilla. 1 taza de hongos picados. 1 cucharada de cebolla de rabo picada. crema ácida. 60 gr de germinado  de alfalfa. 1/2 palta. 4 jitomates. aderezo de queso roquefort. Preparación derrita la mantequilla en una sartén.  agregue los hongos y las cebollas, fríalos hasta que estén suaves. […]

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