Ingredientes 1 coliflor 1/2 taza de salsa blanca 1 yema 2 huevos 2 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta 1 taza de pan rallado Preparación Dividir la coliflor en porciones parejas y cocinarla en agua y sal. Una vez cocida, refrescarlas y escurrirlas. Mezclar la salsa blanca con la […]
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Alcachofas Italianas
(4 porciones) 2 alcachofas cocidas al vapor. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas de apio picado. 1/2 taza de cebolla rebanada. 3/4 de kilo de jitomates cocidos y pelados. 1/2 cucharadita de sal y de pimienta. 1/2 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de albahaca. Preparación corte las alcachofas […]